Category: еда

DNK

F.A.Q.

faq1

Еще несколько лет назад, когда в ходу не было популярного нынче слова "блог", люди, которые писали здесь... "вели журнал". В то время у многих моих знакомых был в голове стереотип на эту тему: вести журнал это значит писать в стиле сообщества odin_moy_den, т.е. когда встал, куда сходил, что почесал, что поел и зачем в принципе сегодня проснулся. И надо сказать, что таких журналов было много, сейчас почти нет, они все ушли в твиттер. И когда мои знакомые слышали, что я веду свой журнал, то задавали резонный вопрос: "И ты туда же? Зачем тебе это?"
Collapse )
DNK

Как

818080_enl
К Новому Году делюсь актуальными воспоминаниями. Кто бы что ни делал в Новый Год, куда бы не ездил, как бы не пытался его разнообразить и привнести что-то новое, но в одном мы едины... мы дарим и получаем подарки. Подарки разные. Кое-что о подарках я уже писал. Если можно подарить человеку что угодно, то можно подарить и как угодно. И иногда если это "ЧТО подарить" не оправдывает ожиданий, то на выручку может придти "КАК подарить". Для этого важно рассматривать подарок, как комплекс эмоций человека. Преподнесенная необычным способом в подарок безделушка иногда откладывается в памяти гораздо сильнее просто хорошего подарка.

Самым характерным подобным примером из моей жизни стал подарок в виде туалетной воды коллеге по работе. Мы знали конкретную марку туалетной воды, которая ему нравилась, поэтому придумать сам подарок не составило труда. Но в отделе нас было много и чаще всего мы просто дарили конверт с деньгами. Денег получилось прилично, а стоимость туалетной воды составляла всего лишь треть суммы. Поэтому мы решили подарить туалетную воду и конверт. 

Сходили купили воду, осталось порядка 4,5 тыс. руб. По дороге из магазина мы придумали новый план. Именинник наш любил шоколадки. Сильно любил. Так сильно любил, что увидев на столе у кого-нибудь открытую плитку шоколада, мог обещать все что угодно: полцарства и коня; полцарства своего и полцарства своего коня; пол коня и целое царство; пол коня, полцарства и пол себя на выбор (верхнюю часть или нижнюю, левую или правую). И все это за кусочек шоколадки. Из корыстных побуждений, не желая каждый раз оставаться без половины шоколадки, мы решили отоварить его шоколадками на долгий период времени: как минимум до получения диатеза, а как максимум до шоколадной интоксикации. 

В супермаркете мы набрали кучу шоколада и взяли подарочный пакет. Пока ходили по магазину наш концепт в очередной раз поменялся и мы пошли в Сбербанк. Оставшиеся 3,5 тыс. руб. мы решили разменять на десятирублевые купюры и этой кучей денег и шоколада покрыть основной подарок в виде туалетной воды. Получилось как-то так. Эффект от такого исполнения упаковки подарка был превосходным. Была даже целая фотосессия устроена. Клиент остался доволен.
Попов 2Попов 1
Collapse )
DNK

Весело о грустном и грустно о вкусном

20261222_5608990_70

В пятницу случилось отобедать в Чебуречной на Старом Арбате. Многие знают знаменитую Чебуречную на Сухаревской с ее столиками, чекушечками, умывальниками в зале и совковыми ценниками. Надо признать, что чебуреки там вкусные, как по ГОСТу, да и очередь там всегда минимум человек 5-6. 

Сухаревская - не Арбат, да и время - не совок. Чебуречная на Арбате не имеет того бэкинюэсэсаровского колорита, хотя в виде оформления на стенах висели фотки старых советских плакатов. Да и чебуреки оказались не лучше сухаревских. Но не об этом...

   В процессе плясок над горячим чебуреком мой сообедник, будучи в костюме классического покроя, поинтересовался, а как их нужно есть по этикету? В мою голову в этот момент полезли разные варианты...
от банальных:
есть ножом и вилкой,
обхватив салфеткой,


до нереальных:
есть руками, как арбуз;
зажать между двумя ложками;
есть ножом, вилкой и прихлебывать разлившийся бульон чайной ложечкой.


Когда полет фантазии закончился, очевидный ответ пришел сам собой. Чебурек и этикет - понятия из разных культур. Эти слова нельзя применять в одном предложении без частицы НЕ. Они даже нелепо смотрятся друг рядом с другом: сочный, яркий, ароматный чебурек, который отражает в себе всю азиатскую культуру и его монохромный, костюмированный поедатель, как яркий представитель этикета. 

В то время, когда изобрели первый чебурек, о таком смешном понятии, как этикет, писали шутки в КВН понятия не имели. А раз этикет появился позже чебурека, то это косяк авторов этикета. Нужно выпустить новую версию этикета с Retina дисплеем с обновленными блюдами, да и вообще с новыми жизненными трендами. Как по этикету троллить в ЖЖ? Как по этикету писать смски (русскими буквами или латинскими)? Как тактично намекнуть водителю авто, чтобы он не лез в мой ряд? 

Ну и на закуску картинка из гугла, сделанная в момент написания поста
  
Просмотреть результаты, переведенные с английского языка, для: 

DNK

Лапша по-философски

  
   С ребятами на работе зацепили тему лапши. Это такой вид макаронных изделий, который используют для приготовления гарнира, пасты, первых блюд. Лапшу готовят с помощью варки. Приготовленную лапшу выкладывают на тарелку, кладут в пиалу, вместе с супом наливают в глубокую тарелку, а также вешают на уши.
   Уши - удобная посуда для лапши, главное с маслом не переборщить, чтобы она не соскальзывала. Но к сожалению  процесс вешания лапши на уши не всем доступен. Как ни странно, но, чтобы научиться готовить лапшу данным способом, нужно в совершенстве владеть различными средствами убеждения, в том числе и качественно врать. Не умеешь быть убедительным, врать, преувеличивать, шутить и т.д. - не быть тебе лапшеваром. Вот классический рецепт. Нужно выбрать подходящую тему и время, хорошо все изложить и быть убедительным, обязательно смотреть за реакцией, ну и в нужный момент добить эффектным "фактом". А так? Нужно выбрать сорт макарон для первого или гарнира, с правильными специями подготовить воду или бульон, смотреть за кипением, снять в нужный момент и красиво выложить на блюдо. На мой взгляд сходство на лицо.
    Но если посмотреть на неклассические рецепты, то мы увидим огромное количество вариантов макаронных изделий для приготовления. Тут можно выбрать на любой вкус, для любых блюд и ситуаций, для любых ушей и предпочтений их обладателей. Хочешь тебе пшеничные или яичные спагетти тоненькие и толстые, рожки, спиральки обычные и цветные, вермишель, феттучини (лапша - по-русски), пенне, буковки и звездочки, колечки и ракушки. С разными вкусами и начинкой.
   От такого разнообразия разбегаются глаза и ехидно улыбается воображение. В общем ваши уши, будь они маленькие или большие, плоские или в трубочку, торчащие или не очень, не останутся голодными и девственными.
   Как говорится: "Некрасивой лапши не бывает, просто вы не умеете ее вешать".
DNK

Морфологический разбор (Новый Год).

   У многих Новый Год это любимый праздник. А что в нем такого, за что его все любят? У него много всяких разных достоинств и во многом я согласен, но для меня этот праздник помимо прочего является и самым неоднозначным. 
   Редко что во мне вызывает столь разные эмоции. Радостное предвкушение когда он приближается... панику когда не знаешь как его встречать... ненависть - толпы народу, пробки, отсутствие идей с подарками... равнодушие - все равно уже что-то не успел... УРААА - первые минут 30-час пока не наешься... благодарность - обмен подарками... разочарование - все равно ожидал от праздника большего... радостное послевкусие - это все, что происходит с непьющим человеком 1 января =)  т.е. хорошоооо... умиротворение - каникулы дней 10 вгоняют в это состояние и отходняк от него до конца января (не путать с запоем =) мне это незнакомо).
   В детстве я начинал ждать Нового Года месяца за 2 и чем ближе, тем интенсивнее. У меня были подарки, папин коллега в роли Деда Мороза, новогодние елки со сладкими подарками, любимый салат оливье и сырные шарики с грецким орехом. Сейчас начинаешь думать о празднике с мысли "где провести... чё подарить". В Деда Мороза я уже не верю, на новогоднюю елку водить еще некого, да и салаты теперь люблю на Новый Год другие. Все изменилось. Сейчас желания другие, но возможности не всегда хватает. Вот и мучаюсь. =) В общем детский Новый Год уже ушел, а взрослый никак не наступит.
   Зачем я все это написал? В чем мораль? Не знаю... Хочется к Новому Году пожелать всем хорошего праздника. Отметить его так как вам хочется, подумать, спланировать и отметить. Пусть ни у кого не будет сомнений, подозрений, возражений в том, что Новый Год пройдет чудесно.

   С наступающим Новым Годом!!! =)

   P.S. Новый Год на носу, он внедряется во все поры моего организма и в настоящий момент за перегородкой соседний отдел отмечает Новый Год выпиванием, конкурсами, тостами, сгоревшим пирожком в микроволновке и новогодним запахом на весь этаж, скоро будут танцы. =)